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山河刹那
共享今夏
立夏，各地有各地的风俗。立夏时节，是蛋类食品的旺季。在嵊州，立夏中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟，再套上丝网袋，挂在孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案，小孩子相互比试，称为斗蛋。
福建周宁县一些乡村吃“立夏糊”，分两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等，邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗类似。
上海、温州等地立夏日食用青梅。上海郊县农民把青梅、酒酿和鲜蛋叫作三鲜，“立夏尝三鲜”。
但是作为土生土长的北方人，我高举“饺子”的大旗。
今日，我们吃饺子！
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