10月22日上午，宁德市市场监管局巡回讲演团到我县开展“地理标志商标规范使用管理巡回讲演”。
可能会有小伙伴问：
啥是地理标志证明商标？
地理标志证明商标是标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。通过申请地理标志证明商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。
太长不看。
那生态君就以大家熟悉的周宁土豆为例吧！
咱们周宁的土豆由于种植海拔高，光照充足，昼夜温差大，比一般土豆的淀粉含量高许多，能制成粿类，吃起来口感特别Q。在整个宁德市甚至福建省，周宁土豆都是鼎鼎有名的。在闽东，如果想要做一碗有嚼劲的土豆面，食材一定首选周宁的土豆。像这样如此有地域特征的周宁土豆就可以注册地理标志证明商标。
咱们周宁的地理标志证明商标除了“周宁高山马铃薯”以外，还有官司云雾茶、周宁高山云雾茶、周宁纯池小径笋和周宁玛坑宝岭花生。
官司云雾茶
来源：网络
周宁高山云雾茶
黄起青摄
周宁玛坑宝岭花生
来源：周宁电视台
周宁纯池小径笋
林志勇摄
它们都有啥特别的啊？凭啥可以成为地理标志证明商标呢？
别急，听生态君细细道来~
首先还是从我们的高山马铃薯说起...
周宁高山马铃薯
凭借着拍不散的“超能力”和与众不同的口感，周宁高山马铃薯入选闽菜道，上过央视《味道中国》，还被获批成为国家地理标志证明商标，周宁人还特地为它设立了美食节来表达对周宁高山马铃薯的喜爱之情。
福建省农业厅种植业管理处专家
周宁的高山土豆，确实含水量比较少，品质更“粉”一些（也就是吃起来会觉得黏一些），像其他品种的土豆，种到该地多年后，品质都会发生一些变化。这是因为在福建高海拔地区，马铃薯一般是秋天种的，昼夜温差大，所以品质就会更好。
上好的食材本就是鲜美之物，即便只是简单地清蒸水煮，周宁高山马铃薯也是一道佳肴。
如今咱们的高山马铃薯已经名声在外，为了防止黑心商家就拿外地土豆“蹭热度”搞销量，损害“周宁高山马铃薯”的名誉，这才注册了地理标志证明商标，以保护我县农民的合法权益。
官司云雾茶
咱们周宁可是块宝地，得天独厚的气候和土壤孕育出不少上品好茶。周宁本就有悠久的“茶史”，其中浦源镇官司村“官司云雾茶”便是福建名茶之一，“茶学界泰斗”张天福在品饮官司云雾茶后，赞不绝口，为之写下“高山明珠，茶中珍品”八字赞词。
“官司云雾茶”产于清代中期，远近驰名，饮誉不衰。
曾有茶书记载：官司云雾茶茶叶肥厚、节间长，颜色绿，制成的茶叶条索紧结肥硕、香气馥郁、滋味深厚。经过小城山水滋养的高山绿茶不仅拥有了普通高山茶的特点，而且色泽更加鲜活翠绿，味道愈加甘醇、滑软，香气悠远持久。
“官司云雾茶”有别于其它绿茶的主要特征：外形条索紧细、浑圆光滑呈银灰绿，内质香气高锐持久、显栗香，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿、清澈明亮，叶底翠绿、匀称柔软。
年6月14日，官司云雾茶国家地理标志证明商标申注成功，成为宁德市第二个以村级地名命名的地标。
▲官司云雾茶在第二届中国国际茶叶博览会
黄起青摄
周宁高山云雾茶
周宁所处的闽东是全国的传统重点产茶区，周宁是全国重点的产茶县之一，为闽东高山茶区。
周宁高山云雾茶，目前有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等茶类，“高山韵显”，经泡耐饮，饮之甘甜，令人心旷神怡。
在第二届中国国际茶叶博览会上，周宁高山云雾茶香远益清，吸引四方来客前来品茗。
▲周宁高山云雾茶将亮相第二届中国国际茶博会
周宁纯池小径笋
纯池镇平均海拔米，境内雨量充沛，富含有机质的酸性土壤使得纯池小径笋具有独一无二的口感，是福建省仅有的“独家笋”。
纯池民间史料这样描述：“立夏，阳光和风甘露滋养，笋破土以时辰寸长。寅时，披星月，伴露行，千人满山，皆为嫩笋来。笋如少女芊指，长未出尺，白中显淡黄者为极品。或清煮、或炒、或白焯，脆、嫩、甘、甜。老少好之。椒佐盐焖去水，隔水瓮藏，可保腊月如鲜，香味弥浓。为淳江一隅待客上品。”
年4月，经国家工商行政管理总局商标局发证，“周宁纯池小径笋”成功注册国家地理标志证明商标。
▲首届小径笋采摘文化节开幕式黄起青摄
就在今年5月，首届小径笋采摘文化节在纯池镇举行，来自各行各业12支代表队兴高采烈地参与采笋、剥笋，收获满满，现场热闹又欢乐。
只要稍作清炒，小径笋的香味就浓郁得不可思议，和肉末搭配在一起，明明是极为常见的组合，味道却能像吸盘一样刺激味蕾，让人口水直流的酸味在食道里欢腾，在胃里翻滚间擦燃了食欲，让人不禁想要一口接一口地品尝......
生态君简直可以对咱们纯池的小径笋吹上整整一页彩虹屁呢！
周宁玛坑宝岭花生
“高高宝岭山，四面都是山；远看风景好，近看好风光。”
玛坑乡宝岭村的宝岭花生是出了名的，每到中秋时节，大家见到宝岭花生，总是争相购买。
宝岭村土质好、日照长，种出的花生品质好，颗粒虽小，但粒粒饱满，细细咀嚼，唇齿留香，宝岭花生的名声不胫而走，据说还有“吃再多也不上火”的特点。
如今宝岭花生已有近年的历史，并在注册了地理标志证明商标后身价上涨，为村民致富扩宽了道路。决定价格的是市场，而决定宝岭花生价值的，是它始终如一的好品质。
看了这么多周宁的地理标志证明商标，是不是觉得咱们大周宁满是精品呀！
来源：生态周宁
