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现挖、现蒸、品鉴……6月11日，在周宁县海拔最高的村庄紫云村，由国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地实验种植的8个新品种马铃薯喜获丰收，基地负责人罗文彬邀请该县农业方面的职能部门、乡镇农技站、种植户等人员参加品鉴活动。
在马铃薯实验基地，大家一起察看马铃薯产出情况和品质，对各个品种的马铃薯进行比较，让大家对新品种马铃薯有比较直观的了解。随后，新鲜马铃薯以蒸煮的烹饪方式用于品鉴，蒸煮的方式最能保证马铃薯品种的品鉴风味。观色彩、闻香气、品口感，大家主要从颜色、变色、香味、粉面性等7个方面对新品种马铃薯进行品鉴。
当天，省农科院工作人员还对实验地种植的马铃薯进行测产，闽薯1号、中薯5号等几个品种的马铃薯亩产达公斤，亩产量是周宁本地种的两倍。马铃薯种植户郑祖旺说：“新品种马铃薯外型好看，个头大、产量高，我们以后要改种一部分新品种。”
基地负责人罗文彬坦言：“举办品鉴活动，主要是让更多人了解我们培育的新品种，通过品种推广，带动周宁马铃薯产业的发展，进一步推动产学研融合与马铃薯产业链的发展。”
“通过这次马铃薯品鉴会和田间地头的一个观看，我们了解了8个新品种马铃薯的特征，闽薯1号芽眼比较浅，薯型漂亮，产量也不错，适合周宁推广。陇蜀7号的粘性比较好，口感不错，这些品种都可以在周宁推广种植，促进农民增收致富。”该县农业农村局农技员兰毓芳说。（闽东日报通讯员许孙月）
