原创文\美食家小婷
宁德市，别称闽东下辖1个市辖区、2个县级市、6个县，福建省地级市，面积1.34万平方公里，境内嵛山、台山列岛、大京、西洋岛、三都澳等旅游景点。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲福建宁德这五种特产，你知道哪几种？
一、鹫红工夫红茶
鹫红工夫红茶，是福建省宁德市屏南县特产，屏南县境内山峦起伏，地势高峻，雨量充沛，土质肥沃，昼夜温差大，具有明显的高山气候特点，造成屏南茶叶优良的自然品质。屏南红茶外形紧结重实，色泽乌黑油润，汤色艳红，香味醇厚，或带桂香，或带柏香，入口清爽回甘，是小种红茶中的上品。
二、屏南油柰
屏南油柰，是福建省宁德市屏南县特产，被誉为“八闽珍果”，屏南油柰桃形李实，果形大、果皮黄绿色、果肉黄色、肥厚、细嫩、清脆、汁多，味清甜，品质极佳。果核小，半离核，核顶部常与果肉分离，而形成果腔，此为柰的主要特征之一。而且油柰营养丰富，具有清热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能。
三、寿宁御豆
寿宁御豆，是福建省宁德市寿宁县特产。御豆外裹绿豆英，不受虫害、无污染、是纯天然的绿色食品，粒大饱满，色彩鲜艳斑烂，肉质肥美酥脆、食用甘甜可口。而且寿宁御豆还含有人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质，多种维生素以及微量元素，具有补血、安神等功效。
四、彭山翠芽
彭山翠芽是福建省宁德市柘荣县的特产。柘荣县平均海拔米以上，拥有千米以上高峰93座，其雨量充沛，气候温凉，土壤肥沃，水质优良，十分适宜茶叶生产，可谓“高山云雾出名茶”。彭山翠芽在原料精选上采用清明前最早的“福鼎大毫”嫩芽，经过茶青验收、清洁、摊晾、杀青、理条、造型、脱毫、提香、检验、包装、入库等十多道工序精制而成。
五、官司绿茶
官司绿茶，是福建省宁德市周宁县特产，官司村海拔多米，年降水量毫米，昼夜温差大，空气湿润，云雾缭绕，这一带土壤属灰黄土，有机质含量达4.1%，良好的小区域自然地理条件，极有利于茶叶品质的形成。这里出产的绿茶外形条索紧细、浑圆光滑、银灰色泽，耐冲泡，香气高爽持久，滋味香甘醇厚，汤色碧绿清透。
总结
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